דלקת ברירית הקיבה, נובעת ממגוון סיבות כשבראשן עומד זיהום חיידקי (חיידק ההליקובקטר פילורי). סיבות נוספות קשורות במצב סטרס גופני קיצוני כדוגמת מחלה או פציעה קשה, כוויות נרחבות הכרוכות בדימום כבד. התפרצות הדלקת יכולה להיות על רקע כרוני הנובע משימוש בתרופות מסויימות, מחלת קרוהן או צריכת אלכוהול בכמויות גדולות.