Better Stevia™  фирмы NOW это безкалорийный подсластитель природного происхождения с низким гликемическим индексом. Эти безоговорочные преимущества превращают Better Stevia™   в полноценную замену обычного, вредного сахара и синтетических подсластителей.

В отличие он искусственных заменителей сахара и некоторых биодобавок на похожей основе,  Better Stevia™  содержит высококачественный, максимально очищенный экстракт органической стевии.

Натуральный вкус стевии намного слаще обычного сахара, приблизительно в 60-100 раз. Поэтому, чтобы подсластить пищу, десерт или напиток нужно использовать совсем небольшое количество стевии.

Не все разновидности стевии идентичны, но, не смотря на это, компания NOW прилагает большие усилия и постоянно принимает меры для того, чтобы максимально сохранить натуральное качество стевии и ее уникальный эффект. Другими словами, компания NOW по праву может гордиться тем, что производимый ею экстракт стевии - самый очищенный, а вкус его - самый лучший, из всех имеющихся аналогов.

Better Stevia™  фирмы NOW экстрагирует весь лист растения стевия, чтобы достигнуть наиболее высокого уровня сладости, который только можно получить. Это в отличие от других экстрактов стевии, которые содержат только отдельные фрагменты листьев, как например REB-A.

В процессе экстракции листья стевии проходят особый процесс ферментации, результатом которого является чистый подсластитель с чудесным вкусом.

Особое внимание уделяется высочайшему качеству и сохранению свежести в каждой порции Better Stevia™.  Получаемый сладкий вкус, как будто имеет своим источником сахар, и при этом никаких калорий!

Немного слов о растении стевия (Stevia rebaudian):

Стевия - это многолетняя трава высотой до 1 метра,  произрастающая она на севере Южной Америки, в Парагвае и в Бразилии.  Внешним видом она напоминает мяту. Индийские племена, проживающие в высокогорных районах, использовали стевию, как "сладкую траву" в течение сотен лет.

 В 1887 году ее обнаружил и начал изучать европейский ботаник Бертони.  В период между годами 1918-1921 стевия была представлена специалистам министерства сельского хозяйства США. Но тогда не было  получено разрешение использовать ее, как подсластитель, из за политических и промышленных интересов.

В 1994 году в Америке разрешили использовать стевию как пищевую добавку. Через 14 лет, в 2008, определенные виды стевии получили статус безопасной биологической добавки GRAS (Generally Recognized as Safe).

В 2010 году Better Stevia™ компании NOW официально получила статус GRAS. С этого момента Better Stevia™  продается как натуральный и безопасный заменитель сахара.

Как производится  Better Stevia™ компании NOW?

Better Stevia™ компании NOW производится посредством особого экстракционного процесса (защищенного патентом), позволяющего извлечь активные компоненты из целых листьев стевии при участии алкоголя и воды исключительно. Получаемый экстракт проходит ферментацию энзимами растительного происхождения. Эта стадия необходима, чтобы нейтрализовать характерный неприятный  побочный вкус стевии.

Сахарозаменитель Better Stevia™ содержит только экстракт органического растения, получаемый без присутствия синтетических растворителей (сольвентов). Соответственно, данный продукт не содержит каких-либо химикатов и пестицидов и не прошел обработку внешним ионизирующим излучением.

Получаемый экстракт стевии содержит минимум 80% гликозил стевиозидов по результатам анализа методом жидкостной хроматографии высокого давления HPLC (High Performance Liquid).
 

Схема уровня сладости Better Stevia™:

Состав: экстракт стевии (Stevia rebudiana)

Способ применения: подслащивать в необходимом количестве по вкусу

Количество в упаковке: 100 пакетиков/175  таблеток.

Кошерно Парве